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Weißer-Tee-Oolong Pai Mu Tan - Bio
Oolong Pai Mu Tan Halbfermentierter Tee

Oolong Pai Mu Tan Halbfermentierter Tee

Art.Nr.:
011
3-4 Tage 3-4 Tage
100 g  8,60 EUR
86,00 EUR pro Kg

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Dieser Tee ist wohl der populärste Grüntee aus Zheijang, südlich von Shanghai. Den Namen "Schießpulver" verdankt diese Spezialität seinem fest gerollten Blatt, das ihm ein kugelförmiges Aussehen verleiht. Wenn die gerollten Teeblätter mit heißem Wasser aufgegossen werden, beginnen sie zu knistern. Der Tee ist im Geschmack sehr ursprünglich, mit sehr kräftig-herbem Aroma. Wem dieser Tee zu herb ist, sei das Weggießen des ersten Aufgusses empfohlen. Der zweite Sud offenbart dann die zarte Seele des Tees.

Einer der bekanntesten Tees aus China. Handgerolltes, grünes Blatt. Intensiver, leicht rauer Geschmack.

Ziehzeit:  1  1/2  Min.

100 g  4,80 EUR
48,00 EUR pro Kg
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Diese edle Mischung verschiedener grüner und weißer Tees besticht durch den typischen, auffälligen Pai Mu Tan und einem Yunnan mit dominanten, hellen, flauschigen Tips. Gelbe Rosenknospen, Ananasflocken und Mangowürfel verweisen auf die zarte und doch aussagekräftige Frische der Aromenvielfalt. Geschmacklich im Vordergrund steht das Teeblatt mit feinen, weichen, leicht herben Noten. Ein zarter Hauch saftiger Birne und cremig-süße Exotennoten umspielen den Grünteecharakter.

Zutaten: Grüner Tee Sencha, Lung Ching, Yunnan, weißer Tee Pai Mu Tan, Aroma, Mangowürfel, Ananasflocken, gelbe Rosenknospen

100 g  6,60 EUR
66,00 EUR pro Kg
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Diesen wuchtigen und malzigen Assamtee aus einem der berühmtesten Teegärten dieser Region, können wir für den Genuss an einem lauschigen Kaminabend nur empfehlen. Mit Sahne und Kandis ein wahrer Traumtee aus der zweiten Ernteperiode. Über der tiefkupferfarbenen Tasse verbreitet sich ein würzig-malziger Duft!

Kräftiger, vollmundiger Assam. Dieser leicht malzige Assam besticht durch sein Flavour.

Ziehzeit 2 - 4 Min
 
100 g  4,80 EUR
48,00 EUR pro Kg
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Hier offerieren wir Ihnen eine beliebte und häufig konsumierte Standardqualität, die in Japan gern getrunken wird. Ein Begleiter zu jeder Tageszeit und in allen Situationen. Der großblättrige Tee ist aufgrund seiner Drahtigkeit leicht brüchig. An der dunklen, olivgrünen Infusion ist deutlich erkennbar, dass hier die mittleren, nicht mehr ganz so koffeinhaltigen Blatttriebe verarbeitet wurden. Die Tasse schimmert in einem kräftigen, grün-gelben Ton. Im Geschmack ist er extrem weich und mild, mit leicht lieblicher Note, eignet sich dieser Tee auch für Grüntee-Einsteiger und Liebhaber von sanften Qualitäten.  

Ziehzeit:  1  1/2  Min.

 
100 g  5,60 EUR
56,00 EUR pro Kg