Rooibos " Gute Laune"

Vietnam     Grüner Tee

Obwohl Vietnam über eine der ältesten Teekulturen Asiens verfügt, wird Tee von dort erst seit Anfang der 80er Jahre als Spezialitäten auf dem europäischen Markt ernsthaft wahrgenommen. Während im Norden des Landes in Höhenlagen bis 1.500 m bereits seit ca. 2000 Jahren größtenteils grüne Tees produziert wurden, wird in Süd-Vietnam, u. a. in den Tiefebenen um Lam Dong und Thai Nguyen, vor allem orthodoxer, schwarzer Tee gefertigt.
Im Norden finden wir noch häufig althergebrachte Strukturen. „Small holders“, also Familienbetriebe mit eigenen Teefeldern, aber ohne eigene Produktionsanlagen, liefern das frisch gepflückte Blattgut bei einer Fabrik an. Dort erhalten sie je nach Menge und Qualität das entsprechende Entgeld. In Mittel- und Süd-Vietnam sind nach dem Vorbild der Teegärten z. B. Indiens und Ceylons zumeist Teefelder und Fabriken in einer Hand.
Ganz weich, mit einer leicht würzigen Note. In Vietnam sind die Pflanzen dieses Tees am Waldrand zu hohen Bäumen herangewachsen. Ging früher der Tee zur Neige, kletterte jemand in die Wipfel und pflückte die großen, hellgrünen Blätter, die dann in der Sonne getrocknet wurden. Die großen Blätter kommen auch heute noch aus den Bäumen, werden aber regelmäßig geerntet und für den Transport gerollt.

weich · voll · aromatisch
 

 

Rooibos "Eiszeit"

Die Kombination von fruchtig-frischem Pfirsich mit süßer Melone bietet einen allseits bekannten exotischen Hochgenuss. Entsprechend wird unser Eiszeit-Tee mit Zitrusschalen, Lemongras, Minze und Saflorblüten dekoriert und bietet somit auch optisch eine wahre Freude. Sollte in jedem Sortiment einen festen Platz erhalten. Ein Klassiker, der köstlich heiß und kalt dauerhaft zu genießen ist.
Pfirsich - Melonen - Geschmack.

Zutaten: Rooibos, Zitronengras, Zitrusschalen, Minze, Orangenblüten, Saflorblüten, Aroma.

Ziehzeit: 2  -  3  Min.