Das Zitronengras, das aus der Familie der Süßgrasgewächse stammt, ist hauptsächlich in Süd- und Südostasien, Sri Lanka, Indien und Australien beheimatet.
Der "Frischekick". Ursprünglich in Indien beheimatet und auch dort entdeckt; um 1635 gibt es die erste Beschreibung von einem spanischen Jesuiten. In späterer Zeit gelangte die Pflanze über Jamaika nach Amerika. Ein Hauptanbaugebiet ist heute z.B. Mexiko.
Zutaten: Lemongras geschnitten
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel !