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Halbfermentierter-Tee-Formosa Oolong "Himmelstee"
Formosa Oolong "Himmelstee" - Halbfermentierter Tee

Formosa Oolong "Himmelstee" - Halbfermentierter Tee

Art.Nr.:
009
3-4 Tage 3-4 Tage 
100 g  8,80 EUR
88,00 EUR pro Kg

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Darjeeling TGFOP - - Second Flush - Schwarzer Tee

Darjeeling Maikaibari FTGFOP   Second Flush -

Schwarzer Tee

 
Hochwertiger Darjeeling, milder blumiger Geschmack..

Herkunft:
Indien, aus kontrolliert  Anbau.
Zubereitung
Für den optimalen Genuß empfehlen wir 12-18g oder 4-6 Teelöffel Tee pro Liter Wasser bei einer.

 
100 g  9,80 EUR
98,00 EUR pro Kg
Schwarzer Tee-Grusinien OP

Grusinien - Schwarzer Tee

Dieser Tee ist der ursprünglichen, leider nicht mehr bezugsfähigen,( Tschernobyl ) Qualität aus Georgien nachempfunden. Diese Qualitäten sind in Russland sehr beliebt und werden nicht nur mit viel Zucker, sondern auch mit einer Marmelade namens Warenje gesüßt und in großen Mengen konsumiert. Eine milde, wohltuende Blattmischung aus hochwertigen China-Schwarztees ergibt eine weiche, helle Tasse mit einem zarten Geschmack und einer ganz leichten Rauchnote. Das Aroma rund und leicht würzig. Die Blatterscheinung ist dunkel und regelmäßig.

So gibt es hier eine gerbstoffarme Mischung aus indischen und chinesischen Tees, (säurearm), mit weichem, leicht süßlichem Charakter der grusinischen Tees. Samowar geeignet.

Zutaten: Verschiedene schwarze Tee Sorten

Ziehzeit 2 - 5 Min.

100 g  3,80 EUR
38,00 EUR pro Kg
Schwarzer Tee-Gentleman´s Tea - Bio

Gentleman´s Tea   -      Schwarzer Tee



Assam - Ceylon Mischung, ein besonders geschmackvoller Tee, den man gerne am Nachmittag zum Kuchen serviert.

Ziehzeit 1 1/2 - 2 Min.

 
100 g  5,60 EUR
56,00 EUR pro Kg
Smoky Earl Grey - Schwarzer Tee

Smoky Earl Grey - Schwarzer Tee

Hierfür werden nicht die jüngsten Triebe genommen, sondern das Souchong-Blatt: reifere, größere Blätter aus den unteren Regionen der Teebüsche. Nach der Fermentation werden diese Blätter in heiße Eisenpfannen gelegt und kurze Zeit geröstet, anschließend wird der Tee über harzreichen Pinienhölzern geräuchert. Die Zeitspanne der Räucherung wird je nach Sorte (Lapsang Souchong Tarry Lapsang Souchong, Lapsang Souchong Crocodile) festgelegt. Unser Lapsang Souchong ist im Geschmack rauchig-würzig, das Blatt schwarz-gräulich, mit einer scharfen Rauchnote.
Rauchtee + Bergamotte =  Smoky Earl Grey   Die Steigerung vom normalen Rauchtee. Für Liebhaber ein Genuß

Ziehzeit:  2 - 4 Min.

100 g  5,00 EUR
50,00 EUR pro Kg