Rose - Schwarzer Tee

Dieser klassische "Scented Tea" ist in China auch unter dem Namen Meigui Hongcha bekannt. Auf traditionelle Art wird der schwarze Tee veredelt, Rosenblüten und Teeblätter werden während des Herstellungsprozesses aufeinander geschichtet und, nach Erreichen der richtigen Güte, durch Aussieben voneinander getrennt. So erhält der "China Rose" seinen typisch süßen, vollen Geschmack und sein blumiges Aroma. Kenner verfeinern seine duftige Note durch einen Spritzer Sahne oder Milch.
Eine Auslese feinster Chinatees, fantasievoll gemischt mit roten Rosenblüten und zartem Rosenaroma. Das Ergebnis: eine Kreation blumig, mild und leicht.

Zutaten: Schwarzer Tee, Rosenblüten, nat. Aroma

	Ziehzeit:	2 - 2 1/2 Minuten
	Wassertemperatur:	100 °C
	Dosierung:	10 Gramm oder 4 gestr. Teelöffel / Liter

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hell · zart · blumig

Typischer First Flush mit heller, aromatischer Tasse. Selim Hill liegt in mittlerer Höhenlage und ist eine der ältesten Plantagen Darjeelings.

Herkunft
Indien, aus kontrolliert Anbau.
Zubereitung
Man sollte den Tee eher weniger als 1 1/2 Minuten ziehen lassen und lieber etwas mehr Tee nehmen, ca. 4-5 Teelöffel (10 -15g) für einen Liter, je nach Geschmack und Wasser.

100 g 11,80 EUR
118,00 EUR pro Kg

Brombeere - schwarz aromatisierter Tee

Diese ausdrucksstarke Schwarzteemischung wird durch die ganzen Brombeeren, Brombeerblätter optimal ergänzt. Der angenehme Duft der Brombeeren weckt Ihre Sinne, während ihr Geschmack den Gaumen erfrischt.
Natürlich schmeckt die Brombeere wunderbar direkt vom Strauch, aber wir haben die frisch-fruchtige Note in dieser Mischung umsetzen können.

Zutaten: Schwarzer Tee, Brombeeren, Brombeerblätter, Aroma

Ziehzeiten. 2 - 2 1/2 Min

100 g 5,00 EUR
50,00 EUR pro Kg

Chai Classic - schwarz aromatisierter Tee

Der Chai-Tee erfreut sich einer stetig steigenden Nachfrage.
Über einer indischen Schwarzteemischung voller Aromakraft und Fülle, liegt ein frischer Hauch von Ingwer, Nelke, Kardamom, Zimt und schwarzen Pfefferkörnern.
Das Getränk nicht nur für Inder

100 g 5,80 EUR
58,00 EUR pro Kg

Sencha Makoto - Grüner Tee

Sencha ist eine der bekanntesten Grüntee-Arten. Ursprünglich von buddhistischen Mönchen als Heilmittel und zur geistigen Sammlung getrunken, gilt er heute als Quelle der Inspiration und Vitalität. Sencha bedeutet gekochter Tee: Sen = kochen, Cha = Tee. Bei der Produktion wird der Tee während des Trocknens auf warmen Unterlagen in seine länglich gefaltete Blattform "poliert", bevor er in mit Holz befeuerten Pfannen erhitzt wird, um die Fermentation zu unterbinden. Nach dem Aufguss ist die volle Blattstruktur erkennbar und die Tasse erfreut sich leuchtendgelber Farbe. Das frische Aroma mit seiner feinen Säure erfreut jeden Sencha-Liebhaber!
Kräftiger Sencha, angenehm im Geschmack. Diesem Sencha hat man den grasigen Nachgeschmack entzogen.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 7,80 EUR
78,00 EUR pro Kg