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Grüner-Tee-Genmaicha
Genmaicha - Grüner Tee

Genmaicha - Grüner Tee

Art.Nr.:
040
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100 g  5,20 EUR
52,00 EUR pro Kg

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Vietnam - Bio Grüner Tee

Vietnam     Grüner Tee


Obwohl Vietnam über eine der ältesten Teekulturen Asiens verfügt, wird Tee von dort erst seit Anfang der 80er Jahre als Spezialitäten auf dem europäischen Markt ernsthaft wahrgenommen. Während im Norden des Landes in Höhenlagen bis 1.500 m bereits seit ca. 2000 Jahren größtenteils grüne Tees produziert wurden, wird in Süd-Vietnam, u. a. in den Tiefebenen um Lam Dong und Thai Nguyen, vor allem orthodoxer, schwarzer Tee gefertigt.
Im Norden finden wir noch häufig althergebrachte Strukturen. „Small holders“, also Familienbetriebe mit eigenen Teefeldern, aber ohne eigene Produktionsanlagen, liefern das frisch gepflückte Blattgut bei einer Fabrik an. Dort erhalten sie je nach Menge und Qualität das entsprechende Entgeld. In Mittel- und Süd-Vietnam sind nach dem Vorbild der Teegärten z. B. Indiens und Ceylons zumeist Teefelder und Fabriken in einer Hand.
Ganz weich, mit einer leicht würzigen Note. In Vietnam sind die Pflanzen dieses Tees am Waldrand zu hohen Bäumen herangewachsen. Ging früher der Tee zur Neige, kletterte jemand in die Wipfel und pflückte die großen, hellgrünen Blätter, die dann in der Sonne getrocknet wurden. Die großen Blätter kommen auch heute noch aus den Bäumen, werden aber regelmäßig geerntet und für den Transport gerollt.

weich · voll · aromatisch
 
100 g  6,60 EUR
66,00 EUR pro Kg
Grüner-Tee-Jasmin-"Chung-Hao"-leicht-anfermentiert
Jasmin Chung Hao - grün aromatisierter Tee

Diese Spezialität war damals nur dem kaiserlichen Hof vorbehalten: Ein Jasmin-Tee gehobener Qualitäts- und Preisklasse mit einem erstklassigen, halbfermentierten Tee als Grundlage. Die frisch beigefügten Jasminblüten wurden mühevoll wieder ausgelesen, nachdem die frischen Blätter den Jasminduft aufgenommen haben. Deutlich sind auch die kostbaren, nur leicht anfermentierten, silbrigen Blattspitzen erkennbar Diese äußern sich auch in dem wunderbar leichten Geschmack. Eine runde Harmonie von zartem, blumigem Jasmin-Aroma.

Ziehzeit:  1   -    2   Min.
100 g  8,80 EUR
88,00 EUR pro Kg
Schwarz-grün-aromatisierter-Tee-Acht Kostbarkeiten

8 Kostbarkeiten - schwarz-grün aromatisierter Tee

ine Teemischung voller Anmut. Exquisiter grüner und schwarzer Tee unterschiedlicher Blattgröße bezaubert Augen und Gaumen. Satt-grüne, große, schwarze tippige Teeblätter, ergänzt durch gelbe Sonnenblumenblüten,und Orangenblüten, rote Rosenblätter, verleihen der Tasse einen ebenso weichen wie dominanten Charakter.
Schwarzer und Grüner Tee, Rosenblüten, Jasminblüten, Aroma Keemun, Gunpowder, Oolong, Jasmin, Rose, Lotos, Orangenblüten, Lychee,

Ziehzeit:  1  1/2   -  2   Min.

 
100 g  5,20 EUR
52,00 EUR pro Kg
Grün-aromatisierter-Tee-Kashmiri - Bio

Kashmiri - grün aromatisierter Tee

 


Ein wohlschmeckender kräftiger Gewürztee.

Zutaten: Grüner Tee, Ingwer, Cassia, Orangenschalen, Nelken, Aroma. Vanille Geschmack

Ziehzeit: 1  1/2  Min

 

100 g  5,80 EUR
58,00 EUR pro Kg