Formosa Finest Oolong - Halbfermentierter Tee

Halbfermentierter Tee. Helle Tasse, leichter, doch vollmundiger Geschmack. Geschmacklich ein ganz anderer Tee als sein Vetter aus der VR China. Der taiwanesische Oolong ist viel weicher, runder als die chinesischen Kollegen.

Ziehzeit:   2   Min.

Rhabarber - Vanille  -  grün aromatisierter Tee

Eine Bereicherung zu dem Klassiker, Rhabarber-Sahne, als schwarzer aromatisierter Tee, so wie zu Sahne Rhabarber als grüner aromatisierter Tee.

Zutaten: Grüner Tee, Rhabarberstücke, Vanillestücke, Aroma

Ziehzeit: 1  1/2  Min
 

Darjeeling SFTGFOP -  Second Flush  Seeyok - Schwarzer Tee


Ein wunderschöner Second Flush mit vollem Muscatell-Flavour, den Kenner bevorzugen.
der Inbegriff eines sehr leckeren Teegenuss


voll · hocharomatisch

Herkunft
Indien, aus kontrolliert  Anbau.
Zubereitung
Man sollte den Tee maximal zwei Minuten ziehen lassen, ca. 4-5 Teelöffel (10-15g) für einen Liter, je nach Geschmack und Wasser.

Ziehzeit:  maximal  2  Min.

Milky Oolong - Halbfermentierter Tee

In der Provinz Fujian entsteht noch weitestgehend in Handarbeit eine der wohl ungewöhnlichsten Spezialitäten unserer Teewelt, und das sowohl in punkto Herstellung als auch Charakter. Unmittelbar nach dem Welken werden die noch feuchten Teeblätter kurzzeitig mit Milchwasserdampf erhitzt, wodurch die schöne helle, olivgrüne Blatt- und Tassenfarbe konserviert und der markant cremige Duft und Geschmack erzeugt wird. Anschließend wird das Blattgut manuell gerollt und getrocknet. Ein äußerst lieblich anmutender Tee, der sicherlich schnell viele neue Liebhaber für sich gewinnen dürfte.

Ziehzeit:   2   Min.