Früchtetee - Maracuja Orange

Vietnam     Grüner Tee

Obwohl Vietnam über eine der ältesten Teekulturen Asiens verfügt, wird Tee von dort erst seit Anfang der 80er Jahre als Spezialitäten auf dem europäischen Markt ernsthaft wahrgenommen. Während im Norden des Landes in Höhenlagen bis 1.500 m bereits seit ca. 2000 Jahren größtenteils grüne Tees produziert wurden, wird in Süd-Vietnam, u. a. in den Tiefebenen um Lam Dong und Thai Nguyen, vor allem orthodoxer, schwarzer Tee gefertigt.
Im Norden finden wir noch häufig althergebrachte Strukturen. „Small holders“, also Familienbetriebe mit eigenen Teefeldern, aber ohne eigene Produktionsanlagen, liefern das frisch gepflückte Blattgut bei einer Fabrik an. Dort erhalten sie je nach Menge und Qualität das entsprechende Entgeld. In Mittel- und Süd-Vietnam sind nach dem Vorbild der Teegärten z. B. Indiens und Ceylons zumeist Teefelder und Fabriken in einer Hand.
Ganz weich, mit einer leicht würzigen Note. In Vietnam sind die Pflanzen dieses Tees am Waldrand zu hohen Bäumen herangewachsen. Ging früher der Tee zur Neige, kletterte jemand in die Wipfel und pflückte die großen, hellgrünen Blätter, die dann in der Sonne getrocknet wurden. Die großen Blätter kommen auch heute noch aus den Bäumen, werden aber regelmäßig geerntet und für den Transport gerollt.

weich · voll · aromatisch
 

Maracuja / Passionsfrucht - schwarz aromatisierter Tee

Die Südsee ist Heimat vielfältiger und exotischer Früchte und Düfte. Diese extravagante Komposition fängt den Zauber der weit entfernten, traumhaften und sonnenverwöhnten Plätze dieser Welt ein, die der Ursprung unserer lang ersehnten Träume sind! Die leuchtenden Farben der Blüten erinnern an den farbenfrohen Süden und der Geschmack erfrischender Safte von Maracujas entlässt uns für einen Moment aus dem hektischen Alltag in die warmen Gefilde. Ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis!
Wertvolles Aroma, aus der Passionsfrucht gewonnen, beschert höchsten Teegenuß.

Zutaten: Schwarzer Tee, Zitrusschalen, Sonnenblumenblüten, Aroma

Ziehzeit:  2  1/2  Min.

Keemun Congou - Schwarzer Tee

Einer der bedeutendsten Tees aus China. Keemun-Tee wird in der Provinz Anhui in Zentralchina angebaut. Trotz seiner großen Beliebtheit und seines großen Bekanntheitsgrades wird er erst seit 1875 produziert. Vor dieser Zeit wurden in Anhui nur Grüntees hergestellt. Unser Keemun OP ist ein milder, feinaromatischer und sehr bekömmlicher Tee, mit einem wunderschönen, regelmäßigen Sinensis-Blatt. Die Tassenfarbe leuchtet dunkelrot, das Bouquet ist würzig-süßlich.

Ziehzeit 2 - 3 Min.
 

Giessener Mischung - Schwarzer Tee

Fein abgestimmte Darjeeling Tees aus der 2nd.flush Periode. Heller Aufguß.

Ziehzeit 1 - 2 Min