Chun Mee Haustee - Grüner Tee
Chun Mee Haustee - Grüner Tee
In China ist dieser Tee sehr bekannt und hat eine weit zurückreichende Tradition. Der Chun Mee hat die Vorstellungen der europäischen Teefreunde vom grünen Tee stark mitgeprägt. Übersetzt bedeutet Chun Mee "wertvolle Augenbraue", da das Blatt an die Augenbrauenform klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Der Tee besitzt einen urtypischen Geschmack mit herbem Aroma, begleitet von leichter Süße. Angebaut wird er im Südosten Chinas, nahe dem Yangtze.
Milder, leicht herber Tee, als Einsteigertee besonders geeignet
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Ziehzeit: | 1 1/2 Minuten |
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Wassertemperatur: | Wasser muß erst kochen dann auf 65° C - 70° C herunterkühlen |
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Dosierung: | 10 Gramm oder 4 gestr. Teelöffel / Liter |