Loong Tseng - Grüner Tee

Ein weniger bekannter Tee aus China. Großes ovales Blatt, sehr heller Aufguß, mit nussigem Geschmack im Abgang.

	Ziehzeit:	1 1/2 Minuten
	Wassertemperatur:	Wasser muß erst kochen dann auf 65° C - 70° C herunterkühlen
	Dosierung:	10 Gramm oder 4 gestr. Teelöffel / Liter

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Korea "Der vergessene Garten" - Grüner Tee

Aus der Familienproduktion eines kleinen Dorfes, nahe der Stadt Yanyan, wird dieser Tee noch immer traditionell mit der Hand verarbeitet. Das zarte Blatt, der frische, kräftige Geschmack, sowie die leuchtende Tasse ergeben einen besonderen Genuß.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 10,40 EUR
104,00 EUR pro Kg

Lung Ching first grade - Grüner Tee

Lung Ching first grade - Grüner Tee

Die östliche Provinz Zheijang ist berühmt für den Lung Ching Tee, der seit der Tang-Dynastie am Westsee Xihu bei der Stadt Lonjing angebaut wird. Auch bekannt als "Drachenbrunnentee", der einer Legende über einen Regen bringenden Drachen folgt, erhielt er die Auszeichnung "Tee des Kaisers", was an Huldigung nicht zu überbieten ist. Sehr leicht, ein wenig süßfruchtig, ohne Verlust des klassischen Grüntee-Charakters, besitzt er ein wahrlich königliches Temperament. Die Spitzenqualität wird nach dem Welken schonend von Hand in Pfannen getrocknet und kommt so zu seinem flachen, smaragdgrünen Blatt.
Weicher, würziger Geschmack, mit spritzigem, vollem, abgerundetem Charakter. Sehr erfrischend.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 9,20 EUR
92,00 EUR pro Kg

Bancha - Grüner Tee

Hell - bis mittelgrünes Blatt, breiter als ein Sencha-Blatt. Voller herber Geschmack. Der Bancha kommt von dem Teestrauch, von dem auch die Senchas geerntet werden. Für den Bancha weden allerdings die Blätter der Triebe vom Vorjahr geerntet.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 5,40 EUR
54,00 EUR pro Kg

Chun Mee Haustee - Grüner Tee

In China ist dieser Tee sehr bekannt und hat eine weit zurückreichende Tradition. Der Chun Mee hat die Vorstellungen der europäischen Teefreunde vom grünen Tee stark mitgeprägt. Übersetzt bedeutet Chun Mee "wertvolle Augenbraue", da das Blatt an die Augenbrauenform klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Der Tee besitzt einen urtypischen Geschmack mit herbem Aroma, begleitet von leichter Süße. Angebaut wird er im Südosten Chinas, nahe dem Yangtze.
Milder, leicht herber Tee, als Einsteigertee besonders geeignet

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 4,60 EUR
46,00 EUR pro Kg

Öffnungszeiten
Montag	geschlossen
Dienstag	10.00 - 14.00 Uhr
Mittwoch	10.00 - 14.00 Uhr
Donnerstag	14.00 - 18.00 Uhr
Freitag	10.00 - 14.00 Uhr
Samstag	11.00 - 15.00 Uhr