Grusinien - Schwarzer Tee
Dieser Tee ist der ursprünglichen, leider nicht mehr bezugsfähigen,( Tschernobyl ) Qualität aus Georgien nachempfunden. Diese Qualitäten sind in Russland sehr beliebt und werden nicht nur mit viel Zucker, sondern auch mit einer Marmelade namens Warenje gesüßt und in großen Mengen konsumiert. Eine milde, wohltuende Blattmischung aus hochwertigen China-Schwarztees ergibt eine weiche, helle Tasse mit einem zarten Geschmack und einer ganz leichten Rauchnote. Das Aroma rund und leicht würzig. Die Blatterscheinung ist dunkel und regelmäßig.
So gibt es hier eine gerbstoffarme Mischung aus indischen und chinesischen Tees, (säurearm), mit weichem, leicht süßlichem Charakter der grusinischen Tees. Samowar geeignet.
Zutaten: Verschiedene schwarze Tee Sorten
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Ziehzeit: | 2 - 5 Minuten |
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Wassertemperatur: | 100 °C |
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Dosierung: | 10 Gramm oder 4 gestr. Teelöffel / Liter |