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Darjeeling

Darjeeling 

 

Der Darjeeling gehört zu den exquisitesten Teesorten - er ist sozusagen der "Champagner" unter den Tees. Rund um die Stadt Darjeeling, an den Südhängen des Himalaja, ist das Zentrum des Teeanbaus.
Die Teegärten liegen auf 800 - 2.200 m, doch nur in den ganz hoch gelegenen Gärten werden die hochwertigsten Qualitäten erzeugt. Klare Bergluft und intensive Sonne bringen feine, elegante Tees hervor.

Die First - Flush - Ernte beginnt in Darjeeling im März, in kälteren Jahren bzw. Gebieten auch erst im April. Die schönsten und aromatischsten Tees dieser ersten Frühjahrsernte werden innerhalb von vier bis max. sechs Wochen gepflückt. Sie sind sehr zart und blumig, hell in der Tasse, leicht im Aufguß.

Ziehzeit nicht länger als 1 - 1 1/2 Min. 8 - 12 gr. auf 1 Liter

Darjeeling Second Flush, Erntezeit Mai bis Juni.. Das Wetter wird zunehmend feuchter und heißer. Die Teeblätter sind groß, saftig und ausgereift.

Darjeeling Inbetween. Die Übergangszeit zwischen den Haupt-Ernten bringt hell abgießende Tees mit der Leichtigkeit eines First Flush und einem weichen, vollen Flavour eines Second hervor.

Darjeeling autumnal. Nach der Monsunzeit, wenn die Luft abkühlt und die Sonne durchkommt, verlangsamt sich das Wachstum der Pflanzen wieder, und es können bis zum Ende der Erntezeit noch gute Herbsttees gepflückt werden. Wenig Gerbsäure und mild im Aufguß.


 

Schwarzer Tee-Darjeeling TGFOP First Flush

Darjeeling "Ambootia" TGFOP First Flush Schwarzer Tee

romatischer, leicht herber Frühlingstee aus einem der bekanntesten und größten Gärten. Ein zarter Genuß für Freunde von frischem Frühlings-Darjeeling."Ambootia" Leuchtend gelb-goldene Tassenfarbe

Für Teeliebhaber ein besonderes Erlebnis. Lassen Sie sich entführen in die allerhöchste Kunst Tee zu genießen.

100 g  9,60 EUR
96,00 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzer Tee-Darjeeling FTGFOP First Flush

Darjeeling FTGFOP First Flush "Tukdah"    Schwarzer Tee

Tukdah FTGFOP Fist Flush  sehr tippiger first flush aus der Top-Zeit. Sehr vollmundig, blumig im Geschmack.

Blumig aromatische späte 1st.fl. Pflückung. Kräftiger Aufguß.
 


 

100 g  9,00 EUR
90,00 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Darjeeling FTGFOP   Marybong  -  Bio  first flush  - Schwarzer Tee

Darjeeling FTGFOP  Marybong  first flush - Schwarzer Tee 



hell · zart · blumig

Typischer First Flush mit heller, aromatischer Tasse. Selim Hill liegt in mittlerer Höhenlage und ist eine der ältesten Plantagen Darjeelings.

Herkunft
Indien, aus kontrolliert  Anbau.
Zubereitung
Man sollte den Tee eher weniger als 1  1/2  Minuten ziehen lassen und lieber etwas mehr Tee nehmen, ca. 4-5 Teelöffel (10 -15g) für einen Liter, je nach Geschmack und Wasser.
100 g  10,00 EUR
100,00 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzer Tee-Darjeeling FTGFOP First Flush

Darjeeling FTGFOP First Flush "Badamtam" - Schwarzer Tee

Ein extravaganter Plantagentee mit dem unvergesslich frischen blumigen Geschmack einer Spitzenqualität, die im Frühjahr noch ihr besondere Zartheit zeigt.  Top Qualität.



Ziehzeit:   1  Min.


 

100 g  9,80 EUR
98,00 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzer Tee-Darjeeling FTGFOP - Bio
Darjeeling TGFOP   Inbetween   Schwarzer Tee


Dieser Inbetween überzeugt mit einem erstaunlich grünen Blatt und goldgelber, klarer Tasse. Echte Spitzenqualität, leicht, mild und blumig duftend.

Ein Tee, der zwischen First Flush und Second Flush geerntet wird.  Mit einem frischen, doch leicht nussigen Geschmack. Eine Spezialität, die Kenner
begrüßen werden.

Herkunft
Indien, aus kontrolliertem Anbau.
Zubereitung
Man sollte den Tee kaum länger als zwei Minuten ziehen lassen und lieber etwas weniger Tee nehmen, ca. 3-4 Teelöffel (8-10g) für einen Liter, je nach Geschmack und Wasser.

100 g  7,60 EUR
76,00 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzer-Tee-Darjeeling-TGFOP-Second-Flush--Margaret--s-Hope-

Darjeeling "Margaret´s Hope" TGFOP - Second Flush   Schwarzer Tee


Aus einer bevorzugten Plantage im North Valley, für körperreiche und aromatische Second - Flush - Darjeelings bekannt, auch für kalkhaltiges Wasser geeignet.

Zartes Blatt mit vielen Knospen. Die Tasse ist leicht, im Hintergrund zart-würzig. Solche vollen und weichen Tees, die etwas dicker und dunkler abgiessen, gibt es nur aus reinem Chinapflanzen-Anbau.


Ziehzeit:   2   -   2 - 1/2    Min.

100 g  7,60 EUR
76,00 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzer-Tee-Darjeeling-SFTGFOP---Bio-Second-Flush--Seeyok-

Darjeeling SFTGFOP -  Second Flush  Seeyok - Schwarzer Tee


Ein wunderschöner Second Flush mit vollem Muscatell-Flavour, den Kenner bevorzugen.
der Inbegriff eines sehr leckeren Teegenuss



voll · hocharomatisch

Herkunft
Indien, aus kontrolliert  Anbau.
Zubereitung
Man sollte den Tee maximal zwei Minuten ziehen lassen, ca. 4-5 Teelöffel (10-15g) für einen Liter, je nach Geschmack und Wasser.

Ziehzeit:  maximal  2  Min.

100 g  12,00 EUR
120,00 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzer-Tee-Darjeeling-FTGFOP--autumnal--Glenburn

Darjeeling FTGFOP - Glenburn-Autumnal - Schwarzer  Tee

weich · rund

Wenige Wochen nach dem Sommer-Monsun und kurz vor der Vegetations-/Winterpause lässt die Sonne diesen Tee vollaromatisch, aber milde werden.
Volle dunkle Tasse aber mild-würzig im Geschmack.

Man sollte den Tee eher weniger als zwei - drei Minuten ziehen lassen und lieber etwas mehr Tee nehmen, ca. 4-5 Teelöffel (10-15g) für einen Liter, je nach Geschmack und Wasser.

100 g  7,60 EUR
76,00 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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