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Teemischungen

Die verschiedenen Teemischungen ergeben meist einen kräftigen Aufguß, der sich für Wasser aller Härtegrade eignet.

Obwohl Ostfriesland recht klein und zudem nur dünn besiedelt ist, liegt die Region im Nordwesten der Republik beim Teetrinken mit mehr als 2 kg pro Kopf und Jahr im Bundesdurchschnitt ganz vorne. Und aufgrund des hohen Bedarfs gelangen jedes Jahr große Mengen feinster Tees dorthin, vornehmlich aus Assam, um zu edlen und raffinierten Mischungen verarbeitet zu werden Die überwiegend kräftigen und herrlich malzartigen Qualitäten trinkt man traditionell mit Kluntje-Kandis und einem Schuss Sahne (Wölkchen).
Unsere Ostfriesland Blattmischung ist durch viele goldbraune Tips und einen kräftig-würzigen Geschmack gekennzeichnet.

Zutaten: Assam und indonesischer Tee. Der Tee für jeden Tag.

Ziehzeit 2 - 4 Min.

100 g 4,40 EUR

inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

Ostfriesentee BOP - Schwarzer Tee

Ostfriesen BOP - Schwarzer Tee

Dieser Tee wird gerne von unseren ostfriesischen Freunden für die seit langem beliebte, traditionelle "Ostfriesische Teestunde" mit Kluntje und Rahm verwendet. Ein fein gearbeiteter, Broken, mit vielen hellen Blattspitzenanteilen. Dieser klassische Tee mit malziger, gehaltvoller Tasse, dunklem Abguss und schwer malzig-brotiger Note, lässt keinen Teewunsch offen.
Die Mischung für den gemütlichen Abend. Gut aufeinander abgestimmt, werden Assam, Ceylon und indonesische Tees gemischt und ergeben eine vollmundige, kräftige Tasse.

Ziehzeit maximal 5 Min. danach nur noch mit Milch oder Sahne neutralisieren, sonst ist der Tee zu bitter.

100 g 4,20 EUR

inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

Ostfriesischer Sonntagstee - Schwarzer Tee

Erlesene Assam-Tees mit auffälligem Nadelblatt und vielen goldbraunen Blattspitzen bilden die Grundlage dieser klassischen ostfriesischen Spezialität. Sie ist von mittelkräftigem, aromatischem Charakter, ohne zu bittern und entfaltet beim Aufguss, durch den Anteil echter Bourbon-Vanillestückchen, eine verführerisch leckere und süßliche Note. Wir empfehlen die Zugabe von Kandis und Milch oder Sahne, wodurch der gehaltvolle Geschmack verstärkt wird. Wahrlich ein Genuss, nicht nur am Sonntag...
Schon vor langer Zeit hatten die Ostfriesen die Idee für den besonderen Tee am Sonntag: in die Dose mit der besonders guten Assam-Mischung tat man eine Vanilleschote. Dies ist mit dieser kräftigen Mischung nachempfunden worden.

Ziehzeit 2 - 3 Min.

100 g 4,80 EUR

inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

Early Morning Tea - Schwarzer Tee

Ausgewogene und fein aufeinander abgestimmte Komponenten ergeben eine goldgelbe, herrlich aromatisch-duftende Tasse mit angenehm frischen, leicht blumigen Geschmacksnuancen, die Ihre Sinne umschmeicheln werden. Und das schon am Frühstückstisch. Probieren Sie es aus!
Ein typisch englischer Frühstückstee. Darjeeling-Ceylon-Blattmischung, ein würziger Tee für alle Tage.

Ziehzeit 1 1/2 - 2 Min.

100 g 4,40 EUR

inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

Five o´clock Tea - Schwarzer Tee

Unter den unzähligen Varianten von englischen Blattmischungen, die heute im Markt angeboten werden, erfreuen sich die traditionellen Klassiker immer noch größter Beliebtheit. Dank ihres feinwürzigen Geschmacks ist diese Mischung ein vorzüglicher Begleiter am Nachmittag zu Kuchen, Keksen oder Scones mit Sahne. Unser Five o`clock Tea, zeichnet sich durch eine, blumige, ausgewogene Tasse aus. Darjeeling- und Ceylon Blatt-Tees, leicht und aromatisch im Geschmack.

Ziehzeit 2 - 3 Min.